Sách giáo trình
641.6 GI108T
Giáo trình chế biến bánh và tráng miệng Âu :
DDC 641.6
Tác giả CN Hoàng Thị Thu (Nhóm trưởng)
Nhan đề Giáo trình chế biến bánh và tráng miệng Âu : Giáo trình lưu hành nội bộ
Thông tin xuất bản 2024
Mô tả vật lý 127tr. : hình ảnh ; 29cm.
Từ khóa tự do Giáo trình nội bộ
Từ khóa tự do Chế biến
Từ khóa tự do Tráng miệng, bánh
Tác giả(bs) CN Lê Hồng Sơn
Tác giả(bs) CN Văn Thu Hằng
Địa chỉ CDNHSách giáo trình(5): 10102114-6, 10102129-30
Tệp tin điện tử http://thuvien.huetc.edu.vn/kiposdata1/anhbia/gt/giaotrinhche bien banh va trang mieng au_001thumbimage.jpg
000 00000nam#a2200000ui#4500
0012623
0021
004CF424A62-98A3-4DA8-8C30-DA298BFD0C73
005202502261544
008081223s2024 vm| vie
0091 0
039|y20250226154113|zbinhltt
082 |a641.6|bGI108T
100 |aHoàng Thị Thu (Nhóm trưởng)
245 |aGiáo trình chế biến bánh và tráng miệng Âu : |bGiáo trình lưu hành nội bộ
260 |c2024
300 |a127tr. : |bhình ảnh ; |c29cm.
653 |aGiáo trình nội bộ
653 |aChế biến
653 |aTráng miệng, bánh
700 |aLê Hồng Sơn
700 |aVăn Thu Hằng
852|aCDNH|bSách giáo trình|j(5): 10102114-6, 10102129-30
8561|uhttp://thuvien.huetc.edu.vn/kiposdata1/anhbia/gt/giaotrinhche bien banh va trang mieng au_001thumbimage.jpg
890|a5|c1
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10102114 Sách giáo trình 641.6 GI108T Giáo trình 1
2 10102115 Sách giáo trình 641.6 GI108T Giáo trình 2
3 10102116 Sách giáo trình 641.6 GI108T Giáo trình 3
4 10102129 Sách giáo trình 641.6 GI108T Giáo trình 4
5 10102130 Sách giáo trình 641.6 GI108T Giáo trình 5
  1 of 1