Sách giáo trình
641.6 GI108TR
Giáo trình áp dụng các phương pháp chế biến :
DDC 641.6
Tác giả CN Dương Thu Hiền (Trưởng nhóm)
Nhan đề Giáo trình áp dụng các phương pháp chế biến : Giáo trình lưu hành nội bộ
Thông tin xuất bản 2024
Mô tả vật lý 87tr. ; 29cm.
Từ khóa tự do Giáo trình nội bộ
Từ khóa tự do Chế biến
Tác giả(bs) CN Cao Hoàng Nguyệt Thanh
Tác giả(bs) CN Phan Vũ Diệu Bình
Địa chỉ CDNHSách giáo trình(5): 10102117-9, 10102125-6
Tệp tin điện tử http://thuvien.huetc.edu.vn/kiposdata1/anhbia/gt/giaotrinh ap dung cac ppcb_01thumbimage.jpg
000 00000nam#a2200000ui#4500
0012624
0021
00478ECAC21-7134-40B3-B0CC-EF5C83F8814E
005202502271038
008081223s2024 vm| vie
0091 0
039|a20250227103457|bbinhltt|c20250227103049|dbinhltt|y20250227100921|zbinhltt
082 |a641.6|bGI108TR
100 |aDương Thu Hiền (Trưởng nhóm)
245 |aGiáo trình áp dụng các phương pháp chế biến : |bGiáo trình lưu hành nội bộ
260 |c2024
300 |a87tr. ; |c29cm.
653 |aGiáo trình nội bộ
653 |aChế biến
700 |aCao Hoàng Nguyệt Thanh
700 |aPhan Vũ Diệu Bình
852|aCDNH|bSách giáo trình|j(5): 10102117-9, 10102125-6
8561|uhttp://thuvien.huetc.edu.vn/kiposdata1/anhbia/gt/giaotrinh ap dung cac ppcb_01thumbimage.jpg
890|a5|c1
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10102117 Sách giáo trình 641.6 GI108TR Giáo trình 1
2 10102118 Sách giáo trình 641.6 GI108TR Giáo trình 2
3 10102119 Sách giáo trình 641.6 GI108TR Giáo trình 3
4 10102125 Sách giáo trình 641.6 GI108TR Giáo trình 4
5 10102126 Sách giáo trình 641.6 GI108TR Giáo trình 5
  1 of 1